- der Markknochen
- - {marrowbone} xương ống, đầu gối
Deutsch-Vietnamesisch Wörterbuch. 2015.
der Markknochen
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Markknochen — vom Rind Knochen dienen in der Küche vor allem als Aroma , Mineralstoff und Fettlieferant. Dazu werden sie in Brühe ausgekocht oder an Fleischstücken wie z. B. Eisbein oder Koteletts mitgegart. Von besonderem Wert ist das sehr fettreiche,… … Deutsch Wikipedia
Markknochen — Mạrk|kno|chen 〈m. 4〉 Knochen mit Mark (zum Kochen) * * * Mạrk|kno|chen, der: viel ↑ 3Mark (1 b) enthaltender Knochen. * * * Mạrk|kno|chen, der: viel 3↑Mark (1 b) enthaltender Knochen … Universal-Lexikon
Sandknochen — Markknochen vom Rind Knochen dienen in der Küche vor allem als Aroma , Mineralstoff und Fettlieferant. Dazu werden sie in Brühe ausgekocht oder an Fleischstücken wie z. B. Eisbein oder Koteletts mitgegart. Von besonderem Wert ist das sehr… … Deutsch Wikipedia
Knochen (Lebensmittel) — Markknochen vom Rind Knochen dienen in der Küche vor allem als Aroma , Mineralstoff und Fettlieferant. Dazu werden sie in Brühe ausgekocht oder an Fleischstücken wie z. B. Eisbein oder Koteletts mitgegart. Von besonderem Wert ist das sehr… … Deutsch Wikipedia
Hund [2] — Hund (Canis L.), Raubtiergattung aus der Familie der Hunde (Canidae), Zehengänger mit kleinem Kopf, spitzer Schnauze, ziemlich schwachem Hals, an den Weichen eingezogenem Rumpf, dünnen Beinen, vorn meist fünf , hinten vierzehigen Füßen, stumpfen … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Brudeln — Kochen (von lateinisch coquere, „kochen, sieden, reifen“ entlehnt) ist im engeren Sinne das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zum Siedepunkt, im weiteren das Garen und Zubereiten von Lebensmitteln allgemein, unabhängig von der Zubereitungsart wie… … Deutsch Wikipedia
Cubitus (Comic) — Cubitus ist eine Comicreihe des belgischen Zeichners Dupa (Luc Dupanloup; 1945–2000). Namensgebend ist die Hauptfigur, ein dicker, wuscheliger, weißer Hund, dessen herausragende Eigenschaften Intelligenz und Faulheit sind. Der Name ist von einem… … Deutsch Wikipedia
Kochen — Köche beim Kochen Kochen (von lateinisch coquere, „kochen, sieden, reifen“ entlehnt) ist im engeren Sinne das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zum Siedepunkt, im Weiteren das Garen und Zubereiten von Lebensmitteln allgemein, unabhängig von der… … Deutsch Wikipedia
Lebensmittelzubereitung — Kochen (von lateinisch coquere, „kochen, sieden, reifen“ entlehnt) ist im engeren Sinne das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zum Siedepunkt, im weiteren das Garen und Zubereiten von Lebensmitteln allgemein, unabhängig von der Zubereitungsart wie… … Deutsch Wikipedia
Boullion — Hühnerbrühe während der Zubereitung Geklärte Rinderkraftbrühe (Consommé) Brühe (von mittelhochdeutsch brüeje, „heiße Flüssigkeit“), in Österreich Suppe genannt, in der Schweiz Bouillon, ist Wasser, das durch darin gegarte Lebensmittel mit … Deutsch Wikipedia
Court-Bouillon — Hühnerbrühe während der Zubereitung Geklärte Rinderkraftbrühe (Consommé) Brühe (von mittelhochdeutsch brüeje, „heiße Flüssigkeit“), in Österreich Suppe genannt, in der Schweiz Bouillon, ist Wasser, das durch darin gegarte Lebensmittel mit … Deutsch Wikipedia
